入院にて 病院食

入院中は食事が楽しみであります。

私の入院したのは東邦大学医療センター大森病院です。

この病院は機内食で使用する温冷蔵タイプを使いプレートが暖かい、冷たいと分かれていています。暖かい物は暖かく提供してくれます。

 

また季節も大事にしていて２月３日節分では夕食はご飯、鮭の焼魚、煮物、酢の物、清汁、福豆で小さな福豆、煮物の人参には赤鬼にが描かれている。そしてランチョウンマットには節分の薀蓄が書かれている。

 

２月１１日建国記念日の夕飯は赤飯、赤魚の焼魚、紅白のなます、冷奴、おしたし、牛乳、いちごで紅白の目出度いメニューです。

 

朝食は２日に一回パン、昼食は麺類が多い。サラダはその都度ドレシングが変わる。パンも暖かく食パン、ロールパン、サンドイッチなどと手を変えています。

栄養士さんが月に一度訪ねて来てメニューのチョイスが出来たり、注文を聞いてくれる。勿論聞いてくれるだけだが。この病院の給食は頑張っていると思うし美味しい。

 

私は抗生物質の点滴で肝機能の数値が高くなり脂質異常症1,800常の食事メニューで残念ながらとんかつやみそ汁が出なかった。それでも無理してでも早く退院するため毎食完食していた。