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暖かくなるとと言うより暑くなると甘いものが欲しくなります。目にすると買うもので鹿児島のぼんたん漬けがあります。丸いもの手ごろに切ってある物どちらでも良いのですがあの歯ごたえと最後に果物のほろ苦さ、酸っぱさが好きです。
今回もぼんたんを手に取りながら目は隣の甘夏に行っていました。甘夏は食べた事が無かったので今回はそれに。砂糖で漬けてあり尚且つ砂糖がまぶされていますのでとても甘く最後にみかんの酸っぱさがほんのり味わえます。
個人的には甘夏もありです。もしかすると暫くは甘夏にするかもしれません。今回買ったのは鹿児島県阿久根市の泰平食品の製品です。良く解りませんが私には鹿児島、長崎どちらのもの甘く歯ごたえがあり同じように思えます。メーカーには余り拘ってはいません。砂糖漬けが好きなのです。阿久根市がぼんたんの発祥のようです。
阿久根ぼんたん泰平食品
http://seitengai.com/taihei/
今回もぼんたんを手に取りながら目は隣の甘夏に行っていました。甘夏は食べた事が無かったので今回はそれに。砂糖で漬けてあり尚且つ砂糖がまぶされていますのでとても甘く最後にみかんの酸っぱさがほんのり味わえます。
個人的には甘夏もありです。もしかすると暫くは甘夏にするかもしれません。今回買ったのは鹿児島県阿久根市の泰平食品の製品です。良く解りませんが私には鹿児島、長崎どちらのもの甘く歯ごたえがあり同じように思えます。メーカーには余り拘ってはいません。砂糖漬けが好きなのです。阿久根市がぼんたんの発祥のようです。
阿久根ぼんたん泰平食品
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