私の事業仕分け

このところ忘年会が少なくなったと言いながら酒を飲む機会が多くなってきた。後幾つか忘年会があります。今年の忘年会は大体5千円会費が多く。昨年から少しづつ会費が下がっています。

明日は一年に一度の胃カメラを飲む予定で今日は早く帰ってきました。やることがないのでこんな事を考えました。事業仕分けが今年の新しい名前でしたが今、16日ですがそろそろおこづかいが少なくなってきました。そこで、来年のために我がこづかいの事業仕分けです。

しっかり出納を付けていませんので大体の使い道から１ヶ月に何に使っているのか考えました。一番は飲食費、次に娯楽費、その後は何だろう。私の使い方はかなりめちゃくちゃで毎月足りません。足りない部分は株配当金などから賄われています。国でいえば国債みたいなものですね。

本来は不要なもの、削減するもの、現状維持などと分けていくのでしょうが基の台帳がないのですから無理だと途中から諦めました。

不要なものと言っても思いつきませんがかみさん曰くタバコ、鉄道会社の切符、お菓子と簡単に言われてしまいました。削減するもの飲食。積み上げて読んでいない本。いやぁポンポン出てきました。困った。

事業仕分けなんて話題に出すんでは無かったと反省してももう遅い。子供も寄ってたかってタバコだ。禁煙などと騒ぎ始めました。こりぁ駄目だ。

ちゃんと出納をつけてから自分だけで考えようと思います。今日は早々に隠れ家に退散です。明日は胃カメラだ。夜もある。精神的にやられストレスが溜まってはいけない。くわばら、くわばら。

処変われば品変わる？

期待をするせいか民主党の言っていることやる事がちぐはぐに見える。また最初の挨拶では国民の皆様と何度も言っていたのに今は、三党連立が大事なのか次期参議院選挙まで何とか我慢をするのか、国民の皆様からは遠く離れた行動、考え方のように映る。

野党時代はテレビに新進気鋭として多くの若手が自民党は悪で民主党が正義の如く追求していた。その人たちは今、手のひらを返したような行動、言動になっている。

鳩山代表時は、『秘書が犯した罪は政治家が罪を受けるべきだ』自身の献金疑惑では責任の取り方は先送り、党首討論も逃げ。

官房機密費流用防止法案を野党時代は提出したが、今回は発表は差し控えたいとの回答。

日銀人事では官僚経験者は駄目だと参院で拒否、マニフェストでも天下り根絶と言いながら元大蔵次官を日本郵政の社長に。

自民党議員の秘書が公選法違反で逮捕（小林温参院議員）の時は出納責任者が逮捕されたんだからお辞めになるべきだ。８月総選挙で民主の選対幹部が起訴されても（小林千代美議員）今度はだんまり。

国会同意人事が事前報道された事に差し替え要求をしたが、前厚生労働次官も事前報道されたがこれもだんまり。

前原氏は質問通告をしているのになんとふざけた答弁だ。首相として恥ずかしくないのか。前原大臣になると具体的な質問通告をしない場合回答を拒否する方針に変更。

鳩山代表「国債を税収より多くなる無駄使い大国を作って国民に負担を求めるそんな馬鹿な政治をやめさせたいんです」藤井大臣国債５０兆、総理４４兆どちらも迷走。税収より多いのはどちらも。

税金の無駄遣いをなくせば８兆、９兆はすぐに出る。事業仕分けをするも概算要求はむしろ増えた。

連立政治で少数政党がキャスティングボードを握り面白おかしくかき回している。どっちが大政党か解らなくなってきている。そしてこの政権の経済への無策により日本の株式市場は最も不人気な市場になってきた。

携帯電話は必需品

今日は暖かく過ごしやすかった。お昼にちょっと挫いた足と前からの腰の為生体へいった。この生体は中々予約が取れない混んでいる治療院です。場所は京急大森町の近くですがひょんな事から伊豆長岡のマッサージ師から勧められた。身体を押さえられボキボキと骨のゆがみを治してくれてその後はスッキリして気持ちが良いのですがそれまでがボキボキさせる緊張感がちょっと嫌です。

その後暖かいのでお墓の掃除に行き帰りにかみさんの実家によってちょっと一杯飲んで帰ったのですがその間、かみさんからメールがあり友人が来る様だの連絡があった。

しかし、気が付くのが遅く。その時間はとうに過ぎていて友人には連絡が付かない。彼には何度も携帯を持ってよ。と言っていますが今だ持っていない。申し訳ないが連絡が付かず、かといってもう指定の時間はとっくに過ぎている。

今時７０を越えた人でも持っている。携帯が良いか悪いか解らないが連絡が付かないのは困ったものだ。彼曰く相手の携帯を知っているから良いんだ。と言うが公衆電話や電話番号が出ない電話には原則出ないのが普通だと言う事も解っていないようだ。

私の知り合いで唯一持っていない人だが、たまに会うのにも固定電話でしか当然話せない。現代では会話が段々遠ざかっていくようなきがする。そろそろもった方が良いですよ。

忘年会で

昨夜は日本全国今年一番のサラリーマンにとっての忘年会の日でした。来週金曜日もまた忘年会の日になるのでしょう。昨夜は雨が降っていました。雨は飲食店には大敵ですが忘年会は大体予約が入りますから昨日の雨はそんなに営業には響かなかったようです。しかし、忘年会を取れないお店は当然苦戦しました。

ハイボールが流行っていますがおじさんが集まると昨夜みたいに寒い日はお燗酒になります。昨夜もお燗酒を少し飲みすぎたようです。夜中に咽喉が渇きお水を飲みに布団からでました。

日本酒も焼酎に押され苦戦をしています。担当の食堂では全くご用意のないお店もあります。ご用意していても中々でません。ちょっと前に米を削りに削った大吟醸が流行りました。私からすれば非常に高いお酒です。ちょっと有名なワインより高くなります。家庭で飲むには良いですが営業的には中々出ません。手が出せません。

私にとって日本酒は一年中お燗か常温でいただきます。高級だからこれは冷でといいますがやっぱりお燗です。口元に持ってきた匂い、そして咽喉越し、その後の鼻から抜ける独特の香り、味はお燗ならではです。

冷でと言う私にとって訳の解らない白ワインみたいなお酒はどうも苦手です。但し、旅館担当の時は現地のお酒を殆ど飲みました。そして価格と味であるお酒を選び従業員でネーミングを決めてラベルをお店独自に作り、造り酒屋に依頼をしました。当初、自分の意に反して四合瓶をアイスペールに入れて若い人にサービスで試飲をしていただきました。

まぁまぁ好評でこれは四合瓶売りで白ワイン感覚で飲んでいただいた事があります。多分まだ販売しているはずです。これは、１合売るより４合売ってしまうというこちらの思惑と値段も宿屋としては格安に販売すると言う飲む人にはお安いというものでした。

酒蔵も色々お酒造りも研究して色々な物をだしていますし洋食にも合うものとしてチャレンジをしているようです。京急上大岡の京急百貨店の１０階ﾚｽﾄﾗﾝ「アンシェルブルー」でも洋食に日本酒と言う事で諏訪の真澄とのコラボをフェアとしてやっています。純米１合５００円、辛口１合５６０円、あらばしり１合６８０円でつまみは洋食で８８０円からで２５日まで開催です。

ウイスキーの復権の次は日本酒ですかね。おじさんの懐古趣味？

今年は新、旧？

今年の漢字は『新』に決定した。予想は外れました。今年の宝くじも駄目だろう。新インフルエンザ、新政権、新記録などからだそうです。２位以下は薬、政、病になっているようですが『政』を覗くと余りイメージの良くない漢字のようです。

『新』はあたらしいですからイメージも良いです。まぁ新インフルエンザは良くないですが。もうすぐ新年です。今までの悪いものはリセットをして来年こそはと思います。

新から今懐古としてウイスキーのタンサン割のハイボールが流行っています。それに伴いウイスキーも流行ってきているようです。国内出荷量が１１年ぶりに前年実績を上回ったそうです。本格的回復は２１年振りとなるようです。

焼酎やワインに押されウイスキーは「バーで飲むもの、おじさんが飲むもの」と決め付けられていたウイスキーもサントリーの上手な宣伝で若者には『新しい』飲み物としておじさんには『懐』かしい飲み物として復活しました。

ジャパンウイスキーもこのところ世界での賞を毎年のように取っています。美味しくなってきていますし外国のウイスキーより当然高いものが多くなってきています。舶来の洋酒をありがたがっていた私達の年代では円高もあるようですが「えっ」と思う値段になっています。

今日はキリンビールの営業マンから来年発売予定の缶のハイボールをいただきました。「樽熟ウイスキー＆ソーダー」「樽熟シェリー＆ハイボール」の２種類です。３５０ｍＬの缶です。御殿場のキリンディスティラリーの製品だそうです。まだ飲んでいませんが値段がビールと同じ程度だそうです。アルコール分はウイスキー＆ハイボールは７％、シェリーは６％だそうです。

原材料は、ウオッカ、ウイスキー食物繊維、糖類、香料、酸味料、加工デンプン、カラメル色素と書いてあります。何となく美味しそうではない材料ですが多分、ソーダーの内容を書くとそうなるんでしょうか。

私は自慢をするわけではないですがブームになる前から角のハイボールを飲んでいました。まぁ若い人には新でも私達には旧。それでも美味しければ良いですね。今年は私にとって食堂と云う『新』のお仕事の始まりでもありました。

今年の漢字は

年末になると今年の漢字一文字が清水寺で披露される。色々候補があるんでしょうが今年の漢字は？１２月１１日に発表のようです。

勝手な予想をすると「変」、「激」、「減」、「民」なんかが頭に浮かびます。
「変」は政権交代によるチェンジ、「激」は世界経済、日本経済の激変、「減」は、世界経済の景気減速、エコカー減税、こども店長。「民」は民主党、国民。

個人的には、「還」、「再」、「店」、「戻」などが浮かびます。
「還」暦になり、ゆっくりしようと思ったところの温情による「再」登板、何とかあづかったお「店」を昔のような利益構造が出せる会社に「戻」す。

どのような文字になるか解りませんが何となく良いものが、明るい話が少ししかなかったような気がします。しかしスポーツでは、春先ＷＢＣの世界一、イチロの９年連続２００本安打、最近の石川遼の最年少賞金王などがあります。やっぱり景気が悪いと楽しさもなくただ、時が流れたという感じになります。

２００７年「偽」、２００８年「変」、二年続いてはやっぱりヘン？

八方美人

家計の経費削減は、1位外食費、2位趣味・レジャー費用、3位衣類の順番になっているそうです。今は、正社員でも解雇、給与減額が当然のように行われています。暮れのボーナスも出てもかなりなカットだそうです。そのような現状では自己防衛をしなければなりません。

政治の話は私らしくありませんので今まであまり書きませんでした。今、永田町では連立ごね得、連立方程式なる言葉があるそうです。特にたった8名の国民新党亀井党首の独壇場に民主党が揺れています。

補正予算ひとつ纏められない状態です。また、普天間問題でも社民党、米国との間にはいり外務大臣、官邸との綱引きで連立が次の選挙をにらみ纏められません。

私たちは、前の選挙で自民党にはリーダーがいない、これからは民主党だと選んだはずです。その民主党のリーダーには当然国を引っ張る、立派な公約を期待して選んだはずでした。

今その期待されたリーダーシップが全く見えません。まだこれから失業率は上がると予想する人もいます。農業・介護で10万人創出のアドバルンも良いですが肝心の政策・予算の裏打ちができていません。のんびりしていると益々泥沼に入りますし諸外国からは何も決められないない政府と思われていきます。

今日には何とか決まるようですが早く施策の実施とリーダーシップを期待したいです。

豆乳鍋パーティ

明日は、１００人ぐらいの豆乳鍋パーティが開かれます。私は、豆乳鍋を食べた事がありません。強いて言えば豆乳しゃぶしゃぶ位です。今回は、ボスのリクエストで開催されます。ボスは大変グルメな人で今までも長いもの会など色々リクエストをされ開催されています。

ボスの指示は鍋に出汁と野菜（白菜、きゃべつ、みずな等）豆腐、豚のロース、真タラを入れ煮立ってから豆乳を入れひと煮立ちしたら食べるそうです。最初から豆乳を入れればだまになりますし豆乳を煮たせ過ぎれば泡だって溢れます。温度管理が難しいようです。

何日か前に試食をしました。豚は宮崎のおいも豚、白子なども入っていました。ちゃんこと同じ豚バラスライスで野菜も多くした方がといっても調理する人はここで男を下げてはと張り切っています。おいも豚を使うなら鹿児島黒豚だろう、若い人が多いのだからブランド豚より量だと思うのですが中々言う事を聞きません。

ちょっと塩気の出汁に豆乳ですから何ともいえない味です。旨いのか不味いのか。まぁ不味くはないが。その他、牛肉のしぐれ煮が付きます。これでお腹は一杯になりませんがどうなるか。

豆乳は宿屋担当の時に朝食でお客様に湯豆腐を作っていただく為の研究をしました。鍋に豆乳、にがりを入れて火を通しますが中々難しかったです。おぼろになったり、時間が少し掛かったりとお客様全員が旨くできるかと言えば難しく、朝食を慌しく時間のないお客様には無理で採用は出来ませんでした。美味しい豆腐屋が近くにあり西伊豆堂ヶ島のにがりを使い地元のねぎ、安良里の枯節と考えていましたが企画倒れでした。

中々色々な料理を知っているグルメなボスのご要望通りなのかちょっと心配です。

銭湯＆牛乳＆やきとり

今日は朝から大工さんが入る予定になっていました。９時ごろ来るのかと思い、８時には起きて待っていましたが中々来ませんでした。本当は、先週の土曜日に終わっていたのですがちょっとトラブルで今週になりました。

私の隠れ家は台所と食堂の間に通れるようにドア一枚分が開いています。台所で何か作ればレンジを使ったりして暖かいのでしょうが全く使わないため暖房が効きにくいし冷たい風が流れてきます。そこで寒くなる前に大工さんに採寸してドアを付けて貰うことになりました。

別注ですから時間が少し掛かり先週やっと取り付けに来てもらいました。かんなで少しづつ削り金具を取り付けあとは取っ手を取り付けるだけになりましたが、突然、あぁーと叫びだしました。取っての取り付けの穴を反対側にあけてしまったようです。

また、作り直しになり本日になりました。ところが結局１時間半遅れで見えて作業開始です。私は、１時間位で終わると聞いていたのでその後の予定を入れてしまい結局雨も降り明日に延期となりました。ドアの取り付け作業は１２時過ぎに終わりました。

寒い、やる事が無くなったので午後からは近くの銭湯へ、ここは天然温泉もありのんびりゆったり昼間のお風呂を贅沢に入りました。風呂から出ればお決まりの腰に手をやり牛乳を一杯。なんと旨い事か。

暖まった身体は雨にも負けず、寒さに負けず、煙を出しているやきとり屋さんへ。美味しそうなところを買って帰り一人湯割で乾杯。昼の酒は酔いが早い。もう完全に出来上がりとなりました。おやすみなさい。

寒い話ばかり

今期は業績の悪化により中間決算の配当金は見送らせていただきます。という連絡があります。株価も下がり配当もないか。（まぁ当然か）

報道では今季ボーナスは大企業で前年比１０％強の減少、中小企業は支給する企業が４３％支給できないが小額の手当てとして支給が２９％全く支給しないが１５％となっているそうです。

年末年始の海外旅行に出かける人、前年比４．１％減の５６万人。平均費用も１５．１％減の１９万円だそうです。円高メリットがあるんですが。それじゃぁ国内旅行は増えるかと思いきや前年比２．５％減の２８５０万人で平均費用は３万２千円だそうです。曜日配列から休暇日数の減少も影響しているようです。

もうすぐクリスマスですがプレゼント予算も６８００円台で７０００円を切ったのは６年ぶりだそうです。その内お年玉の費用も今年は減額というニュースが入ってくるんでしょうか。（それは歓迎）

厳しい話ばかりが噴出しています。寒くなって身も心も悴んできます。しょうがないから安いところでパァと一杯行くかなぁと思っても忘年会のお誘いが少ない。毎年少なくなっていますが今年は本当に少なく、参加費も大分格安になってきました。
寒い話ばかりです。今日はこれから雨だそうで身も心も温める銭湯でも午後から行こうと思っています。