美術館・鉄道・お城・お相撲・お友達の話など趣味のブログです。
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カステラと言えば長崎。長崎カステラといえば福砂屋と言われます。個人的にも文明堂・松翁軒に比べても美味しいと思います。
下の砂糖の固まりも好きですが何と言ってもカステラの濃厚なこく、上品な風味や甘さどれをとっても一流だと思います。下のザラメも良いのですがカステラと羊羹はどちらかと言うと端っこが好きです。
東京ではCMでカステラ１番電話は２番といった文明堂も有名です。文明堂は良く解りませんがマークが上だったり下だったり色々有るようです。個人的には文明堂なら金かすてらが好きです。やっぱり下のザラメなんでしょうか。
カステラは朝ご飯代わりにちょっと厚めで戴くのがオヤジからの言い伝え？になっています。「カステラと羊羹は薄く切るな。」我が家ではどちらもしっかり立つ様な厚さに切ります。
三時のおやつに朝食に、夜食にと何でもこいです。ただ、コーヒーより紅茶のほうが何となく合うように思います。
http://www.shinisekai.com/fukusaya.htm 福砂屋かすてら
http://www.yokohama-bunmeido.co.jp/gold_topic.html 文明堂金カステラ
下の砂糖の固まりも好きですが何と言ってもカステラの濃厚なこく、上品な風味や甘さどれをとっても一流だと思います。下のザラメも良いのですがカステラと羊羹はどちらかと言うと端っこが好きです。
東京ではCMでカステラ１番電話は２番といった文明堂も有名です。文明堂は良く解りませんがマークが上だったり下だったり色々有るようです。個人的には文明堂なら金かすてらが好きです。やっぱり下のザラメなんでしょうか。
カステラは朝ご飯代わりにちょっと厚めで戴くのがオヤジからの言い伝え？になっています。「カステラと羊羹は薄く切るな。」我が家ではどちらもしっかり立つ様な厚さに切ります。
三時のおやつに朝食に、夜食にと何でもこいです。ただ、コーヒーより紅茶のほうが何となく合うように思います。
http://www.shinisekai.com/fukusaya.htm 福砂屋かすてら
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