おおすがー三十五万石、金亀

今年春に彦根城を訪ねた時、友人から彦根の銘菓と勧められた菓心おおすがの三十五万石、金亀です。当日はメールが届いたのが6時過ぎでこのお店はお城へ行く途中にあるんですが閉まっていました。翌日も早くから安土城へ行くので駄目で駅売店にも置いてありませんでした。

気にはなっていたのですが東京で滋賀県のアンテナショップは行った事もなくそのままでした。東海道線の旅では米原で乗り継ぎで時間がいつも出ます。米原駅前は何にもなくいつもボゥッとしています。今回駅前のスーパーに乾電池を買いに行きました。そしたらこの地方のお菓子を売っていました。

三十五万石は最中ですが中に求肥、栗が入っているもので、私はオーソドックスに求肥入りを購入。ふっくらとした小豆に求肥がまた違った感覚でとても美味しく戴きました。

金亀はこの所戴いています桂月堂の薄小倉のようなお菓子で周りは薄小倉、出雲より硬く、中は逆に全部が餡でなく寒天の為歯ごたえが硬くからぐにゃッとした違う感覚になります。また金粉がのって彦根城の通称金亀城を表しているんでしょう。これはこれで美味しいお菓子です。

昔からの城下町はやはり美味しいお菓子が多いようです。それにしてもこのﾀｲﾌﾟは京都、松江、大垣、彦根と歴史のある街では必ずあるんでしょうか。金沢も一度チェックしてみます。おーぃＨ君やっと食べられましたよ。

菓心　おおすが　ＨＰ
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