あいさつ回り

今日は、数年ぶりかで親会社にセールスに行った。
７月に異動してから挨拶もまともにしていないので挨拶がてら９月の本社定期異動にあわせ懇親会用のちらしをもって１０階から１階の運転手さんまで周り、近くのグループ会社の事務所にもご挨拶をしてきた。

５０枚のチラシはちょうど終わった。ありがたいことに何処へ行っても歓迎していただいた。専務さんまで頑張れよとエールを戴いた。宿屋の親父から数年立っているがありがたいことだ。これで、都心の会社への挨拶は終わったがまだ、神奈川県の会社にはほとんど行っていない。なんとか時間を作って挨拶だけはしておきたいと思っています。

今は、新型インフルエンザが流行っていてカッコだけだがアルコールジェルの消毒液を品川のお店、平和島には置いた。勿論従業員のトイレにも。大分前から置かなくてはと思っていたが市中の薬局では手に入らなくなっていてやっと入ったので各お店に置くことが出来た。しかし、まだ神奈川県のお店には置いていない。来週あたり入手できるようです。

普段飲んでいるPホテルには数ヶ月前から入り口に置いてある。その時は、まだ担当していなく飲食は大変だなぁ。と人事に思っていたが仕事でバタバタしている間に忘れてしまった。自分が作った方針から全くお客様目線を忘れていた。一応方針を作ったので後は個店でそれにあった方針で営業してもらえば今までの営業人生からの勝利の方程式に合うはずだが、今は、ちょっと飲食には景気と言う逆風が吹いているので途中途中修正をしていかなければならないが。

但し、論理的に旨く人件費、仕入れ費を調整できるかが鍵となる。駄目なら退場？も視野に入れて。

難しい、いやな舵取りにならないことを祈り、数年前なら売り上げさえ上げれば全てが解決するが今はそんな簡単なﾛｼﾞｯｸができない。竹生先生からはトップセールスはしないほうが良いと言われているが、性格的か机に座っていられなくどうしても出てしまう。まぁ、大したコンセプトでないが一応作りそれに対する戦略も出来ているので先生には許してもらおうと思う。