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あも
羊かんみたいな1本の長さですがぐにゃっとするような柔らかさで口に入れると固まったぜんざいを食べているようです。中には求肥がとろとろ、小豆の食感、味もくどくありません。

名前が変わっています。あもとは宮中の女房言葉で「餅」のことだそうです。冷蔵庫でチョット冷やして暖かい昆布茶で戴くのが好きです。滋賀県のお菓子ですが結構、東京の百貨店で販売しています。

家ではかみさんは食べませんから私一人乃至子供が食べても1本では持て余してしまう事がありますがたまに目にすると手が伸びてしまうようです。
私は銀座松屋で購入。

叶匠寿庵
http://www.kanou.com/shopping.php
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