遅いお酒

今日は、いさ美寿司の黒仁田社長、大森商店街会長正助さんと早い時間から飲んだ。昔から大森で商売をされている社長達で色々勉強になる。

今日は調子に乗って品川のお店へ突然だが専門家に試食をしてもらおうと繰り出し暇だろうと思ったらうれしい誤算で混んでいた。前から頼んでいた同じ飲食の竹ちゃんもいました。驚いたことに会社の部長、親会社の宣伝のオーソリティのI氏も同席大宴会になってしまった。

何だかわからない状態で普段寝る時間まで久々に飲んでしまった。
何とか今の５勝７敗から６勝６敗に持っていくターゲットの小さな店です。利益を出し赤字は何とかなくしたい。このままの状態だと１千万の赤字になる試算があり何とか行って来いにしたい。今日はそんな考えの中、専門家，宣伝専門家と美味しいお酒が飲めた。そして部長とも個別の店舗の話が現場で出来た。大きな収穫だった。

まぁ素人の私ですからこうゆう専門家の力を得て何とか頑張りたいと思います。今日は遅いお酒でしたが美味しかったです。