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目に青葉 山ほととぎす 初鰹

何を今更、五月が終わりそうな時期にとお思いでしょうが、今、旬と言うのが大分くづれ3月には鰹が何処のお店でも出ていたがほとんど脂がなかった。今の時期にやっと戻り鰹ほどではないが脂が乗っていて美味しい。女房を質には入れたくはないが。鰹には、やっぱりお酒でしょ。お酒にまつわる格言、話をひとつ。

酒なくて なんの おのれが 桜かな
お神酒 あがらぬ 神はなし
酒は 百薬の長なんてお酒にまつわる格言は沢山ある。百薬の長には続きがあり百薬の長といへども万の病は酒よりこそ起これり。(吉田兼好)
逆に 酒に害は無い、泥酔する人に罪がある(フランクリン)
下戸の建てたる蔵はなし。その続き上戸の蔵も建ちはせぬども
酒と朝寝坊は貧乏の近道。 朝酒は門田を売っても飲め

酒から何とすみやかに友情が躍り出ることか。(J・ゲイ)反対に 酒が作り出した友情は、酒のように一晩しかきかない。
酒の中に真実あり。 酒は詩を釣る色を釣る。 酒はきちがい水。

酒は何も発見しない、ただ、秘密をしゃべるだけ(シラー)人を知るは酒が近道、酒の酔いに本性違わず。

やっぱり、酒は知己に遇うて飲むべし。(庇ってくるれるしね)
 酒は少し飲めば益多し多く飲めば損多し時には我を忘れるほど酔うことも人間の特権だ(山本周五郎)

あぁ言えばこう言う酒の格言はたくさんある。酒飲みに都合の良いのだけが記憶に残っている。

最後に
冷酒と親の意見は後の薬   お後が宜しいようで。
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