焼き芋

冬になるとなぜか焼き芋が食べたくなります。昨年asktakaさんに鳴門金時を戴いた。さつまいもと言うと思い浮かぶのはてんぷら、蒸かし芋、焼き芋位だが家庭ではその他に煮物として出てきます。

私は鳴門金時なのでどうしても焼き芋が食べたかった。しかし家庭では中々焼き芋は作れないので蒸かし芋になってしまう。そこで、隠れ家の普通のガスファンヒーターをはずし倉庫から昔の固定式のガスストーブを持ち出し掃除をしてアルミ箔で包み美味しく戴いた。

今年も懲りずに色々な芋を焼いて楽しんでいます。焼き芋は食べて美味しいのは当然ですがタバコの匂い消しにもなるようです。私の部屋は当然タバコの匂いで家族から嫌われています。当然その匂いは廊下にも流れ玄関に入れば臭いになります。勿論匂いを取る装置も付けていますが強力な力は無いようです。

そんな中芋を焼いているとその匂いでタバコの嫌なにおいも包む込んでしまうようです。子供は帰ってくると「焼き芋」やってるのと入ってきます。女子子供は芋が好きなようなのは我が家も変わらないようです。

今まで鳴門金時，坂出金時，土佐金時などの金時系と関東の紅アズマ，川越芋などです。友人によると種子島の蜜イモが美味しいそうですがもう多分なくなってしまったようです。

ちょっと心配は使っているストーブはかなり古く消防署の許可が出ない物かもしれません。転倒は低いですからしにくいですが転倒で消えるシステムが付いていません。気を付けて焼き芋をやらなくてはなりません。さっき近くの八百屋さんに鳴門金時５Ｋを注文しました。

さつまいもは子供が小さい時には京急の津久井浜での秋の芋掘りが思い出されます。栗みたいに美味しいですが毎日やっていると太るかも。