テレビ番組

大体決まってみる番組は一定している。
お酒を飲む時間は家に居ないので見られないが多分お誘いがない曜日、遅い時間？に見るようですが。

日曜日　　　８時　　　　　小さな旅　ＮＨＫ
　　　　　　　８時２５分　　経済羅針盤　　ＮＨＫ（今月で終了）
月曜日　　　２２時　　　　カンブリア宮殿　テレビ東京
火曜日　　　２１時　　　　開運なんでも鑑定団　テレビ東京
　　　　　　　２２時　　　 ガイヤの夜明け　テレビ東京
木曜日　　　２１時　　　　秘密のケンミンＳＨＯＷ　　日本テレビ
金曜日　　　２２時　　　　美の壺　　ＮＨＫ教育
土曜日　　　９時３０分　　途中下車の旅　　日本テレビ
　　　　　　　２１時　　　　アド街ック天国　　テレビ東京
             ２２時　　　　美の巨人　　テレビ東京

その他、起きていれば、内容により　ＷＢＳ　テレビ東京
大体、１０時頃には、布団に入りながら本を読みながらいつの間にか寝てます。
ですからカンブリアは、内容により見ません。金曜日は、翌日が休みなので大体見ます。書き込んで思ったのですが３冠王のフジテレビ、人気のTBSはほとんど定期的なものは見ていないようで一番悪い？テレビ東京を一番見ていますね。
もちろん、全く見ないわけでなく今は、東京マラソンの映像が流れています。（フジテレビ）暫くすればＢＳで相撲中継を見ます。一昨日は、ＷＢＣ（韓国戦）を最後まで見ました（ＴＢＳテレビ）。フジのKさんごめんない。
年代とともに見るものも変わっていくんでしょう。子供が小さい頃は、フジテレビのちびまる子、サザエさんを見ていました？。

テレビではないですがＮＨＫラジオ深夜便も結構聞いています。勿論最後まで聞いたことはありませんが。ラジオは、勝手に２時間経つと消えるので便利です。
テレビは、大体つけっぱなしで寝ているようです。奥さんが消すようですが今は諦めたか何にも言いませんが前は、つけっぱなしと良く言われていました。
伊豆では、つけっぱなしで夜中にテレビの音で目が覚めたりしていました。
テレビも２時間ぐらいで勝手に切れると良いのですが。

スタンプカード

サービス業全体に言えることですが、旅館では、何とか固定客を作りたい。多ければ多いほど安定経営になる。特に繁忙期でない時の常連客づくり。

何度も来ていただくにはどうしたら良いのだろう。価格、料理、接遇、サービス、お風呂、清潔・安全等全てが満足しなければならないのか。
顧客満足度＝価格＋料理＋接遇＋サービス＋α
何か来場動機付けは、ないだろうか。

検討の結果私は、収集癖がある。かみさんを見ているとポイントカードが沢山持っている。旅館でもそれが出来ないか。ポイントカードは、結構設備にお金がかかる。まして日々に使うものでないので紙のスタンプカードにした。

３年間有効で旅館には、平均２，５人位でお見えになるので１０個のスタンプで宿泊券を差し上げる。途中５個で売店利用券をプレゼントにした。団体や大勢の家族の場合最高５個のスタンプにして幹事さんの慰労分にと考えた。その利用券は、また、余計に売店で買ってもらえる呼び水にもなった。

私と同じ収集癖の人がなんと多いことか、会計は多くが女性で以外に大事にして来る度にお持ちになりあと、３つよ、一つよと会話も弾む。

１０個集めても１枚の宿泊券なので一人で泊まる人はいないので来場動機になり宣伝をしないでのお客様となって行った。

お客様としては、休前日でも泊まれるので価値はある。旅館も集客、固定客になる。フロントでもお客様と会話が出来る。

当初、提案した時は、えぇーそんなにサービスするんですか？やりすぎですよ。とあまりに今までなかったことなので心配の意見が多かった。

従業員が心配する大サービスはお客様にはウケルと思った。現実は、みんながみんな来てくれる訳もなく、来てくれれば大いに結構、固定安定になる。宣伝費も減る。そんな打算もあった。

現実は、そこそこの固定客に繋がった。特にお子様がいる家族は子供を連れての旅行を計画するにあたって車が多く伊豆は観光地が多く、どうせ泊まるならと宿泊地に選んでくれるようになった。そして、家族が多ければすぐ貯まる。

営業は損して得取れ。たぶん他の旅館ではないシステムだと思う。営業しないで来てくれてこちらが楽でお客様に喜んでもらえるものはと日々考えていた。ダメならすぐ止める。何でもやらなきゃ結果はでない。最も小さいから出来たんだが。

スタンプカードは今もやっている。

収集癖

小さい時から何かを集めるのが好きです。趣味でなく癖かも知れません。
切手、めんこ、ベーゴマ、喫茶店のマッチなどなど。今も、鉄道切符類、お札、コイン、年賀切手、郵便局の局スタンプなど。

春になるとパンのシールを集めるとお皿などが貰える。
コンビニで明日の朝食用に菓子パンを買うとシールが付いている。
なるべく見ないようにしているが一度台紙をコンビニで貰うとどうしても同じコンビニに行ってパンを買ってしまう。 

今も、ローソンで台紙を貰ってしまった。２０点でリラックマのお皿になる。確か前年の冬は、ボウルだった。２つ貰った。金額にすれば５０００円は使って１００円ショップのようなものだった。品物は、どうでも良くなり集めなくては。集めなくては、と期間内にせっせとシールを貼る。

品物は、子供の友達に行ってしまう。集めるのが好きなようだ。集めてしまうともう興味がなくなる。

また、パン会社の手に乗ってしまう。あと、１５点だと。期日が迫れば大人買いまでして集めてしまう。困ったものだ。

癖が治らないと何でも集めゴミ屋敷になってしまうかも。それでなくても、整理整頓が下手なんだから早く治そう。

春を感じて

今朝から雨が降ってます。買い物ができません。大きなコンパネを買うつもりでした。それでも今朝は暖かい。もう、春ですね。

　一輪の　　　　ほのかに匂う　　　百合の花　　（我が家の仏花）

　君子蘭　　　　蕾をあげて　　　　春を待つ　　　（我が家にて）

　早く咲け　　　つぼみ大きな　　ボケの花　　　　（我が家にて）

　先に降れ　　　持ってほしいな　　花の時期　　（桜の大きな蕾をみて）

　たくましく　　　球根芽を吹き　　　春を告げ　　（我が家にて）

　そっと咲く　　モクレンの花　　　彼岸かな　　　（おとなりさんの木）

　春は、あったかい。冬のちじこまった体が大きく背伸びをします。心もすっきり。
　木々や花も一斉に咲き始め、球根も冷たい土をかき分け芽を出します。
　もうすぐピカピカの新入生が黄色い帽子で通学します。　
　生きている。目覚めを感じます。躍動を感じます。
　春っていいなぁ。

　不景気、不況と云ってないで新しい時代に目覚めましょう。
　私たちの仕事も春を迎えましょう。　

　

トイレのカレンダー

我が家のトイレには、カレンダーがあります。それも２本。
１本は、奥さん用金を使った良く解らないが高そうな普通のカレンダー。
もう一つは私の日めくりカレンダー。両国へ行くと売っている上にミニ提灯で千客万来、家内安全なんかが書いてありその下に雷電なんかの相撲絵の凧になってその下が日めくりカレンダーになっているものです。

トイレでは、何にもすることがなく只坐っていると詰らない。以前はJTBの日本の祭りを飾っていました。毎日の各地のお祭りが出ていてちょっとした時間つぶしができます。たぶん、多くの人はトイレのカレンダーと云えばJTBカレンダーを思い描きます。かれこれ何十年も使っていましたが、このところ、字が小さく見えなくなり、老眼鏡を置いていましたが、毎日いないのでレンズに埃がたまり、奥さんから汚いからと云われメガネを置くことはやめました。奥さんも見えないのでいつの間にか件の立派なカレンダーになったようです。

家の装飾も伊豆に行っている間に主導権はほとんど取られてしまいました。
それでも、詰らないので日めくりをそっと脇に吊るしています。
日めくりには、本日１９日は､ﾐｭｰｼﾞｯｸの日、トークの日、八せん終り　旧２月２３日　みずのと　い　六白　赤口　正直は一生の宝　と書いてあります。

来年は、一の会の皆さんの参加賞でもと考えています。
ただ、今日は何日よりずっと面白いと思うのですがトイレの壁のはじっこに飾っています。家での私の優遇が解ると思います。

陶芸台

今週末は、陶芸の台を作ろうと思っています。
旅館担当までは、毎週陶芸教室に通っていましたし休みは家でロクロを回していました。

出来た作品？は、かみさんに嫌がられ、百円ショップの方が素晴らしいのは自分でも感じていたが。世界で一つ、何百年も残る炎の格闘技の作品だが。
伊豆では、５年間ガムテープを切らず土はコンクリートみたいに塊になり水で戻すこともできず捨てたがやっと、少しづつ回してみようと思うようになった。

隠れ家が出来たのもあるが私のお茶碗に飽きが来たのもある。
お茶碗は、８年くらい前の作ったものでかみさんのも作ったがかみさんのはひびを入れてしまい既製品を使っている。きっとかみさんはほっとしていたのかもしれないが。

今回は、ご飯茶わん以外に抹茶椀を少し作ろうかと思っています。いくつかは、会社の茶道部に寄付？しましたが、無理にもらっていただいたのかも。

まな板皿などは家庭では使わないし重ならないし重くうちの茶箪笥には入らない。かみさんが嫌がるのも無理はない。そんな事で今回は、１０個位作って気に入れば焼くことにしようと思っている。

コーヒーも良いがお薄もたまにはと思うようになった。
今までの台は、パソコンや色々なものが乗り今回は、簡単なコンパネにしようと思っています。

お彼岸の入り

今日は、お彼岸の入りです。
朝出社前、お寺に行って参拝してきました。
毎日来る人の多いお寺ですので結構お墓にはきれいにお花が入っています。

お寺も今日は本堂に幕を張っていました。
参拝すると気持ちが良いですね。門から中に入ると何か空気が違うような気がします。

私は時間があると月に何度か焼香をしに行きます。別に趣味で行っているんではないですが休みの日は散歩を兼ね健康とご先祖に見守ってもらう一石二鳥です。そんな事は言ってはいけませんね。

いつもお花が入っていない御墓は、来たくても行けない人なんでしょう。
朝は、私の家もお寺の前の道も介護施設、デイケアと書いた大きなワゴンや小さなバンタイプが多く走っています。お寺の前では両手を合わせているおばあちゃんが見えます。私の近所だけかも知れませんがかなり多く走っています。医療の関係でそんな所しかリハビリを兼ねた施設がないんですね。頑張ってください。

もう、これから本格的に春です。桜のたよりも聞こえてきました。
お花見ができると喜んでいるのは私だけでしょうか。
般若心経くらい写経しようと思っている今日この頃です。
ちょっと抹香臭くなりました。では。

報奨金

旅館は、直接のお客様、契約先のお客様、旅行社からのお客様とお越しになるパターンが幾つかある。

旅行社からのお客様は、たいがいクーポンという事前に払い込みをした宿泊券をお持ちになる。旅館は、クーポンを月末に旅行社に請求する。旅行社は、手数料を引いて後ほど旅館に振り込まれる。旅行社は、それを生業にしている。多くの旅館は何とか多くの送客をお願いするためあいさつ回りをする。

担当旅館に着任時、大手の旅行社からお宅は接客が悪いと言われた。旅行社も同じお客様を次回も繋げたいためアンケートを取ったり幹事さんに聞いたりする。

中々素人が教育も出来ないので報奨制度を設けた。
自分の知り合い、お客を当館に連れてきたら基本宿泊料の売上５％を進呈する。
お客様には一人ビール１本付ける。

自分の客じゃ粗末に扱わないだろう。それでサービスUPになり本人も給与が増える、お客様もビール１本のサービス。但し、景気が良くないので昇給は今年はしない。その分自分で稼げというシステムです。サービスが良ければチップも入る。

特に旅館の顔の仲居さんに頑張ってもらいたかった。彼女らのサービスUPが旅館を左右するし私は教育が出来ないので自分の持っている個性で頑張ってほしかった。
みんなお金がほしいから働いている。訳あり仲居さんは特にそうだ。

年度報奨までしてけしかけた。旅行社なら１５％位は払うんだから従業員に払った方が良い。目の色変えてやる人、ひょうひょうと仕事だけする人、様々だ。

２年間ぐらいこのシステムは通用した。３年目からできる人、顔の広い人がはっきりしてきた。

また、少しづつだがサービスUPにも接遇向上にもなったと思うことにしている。
このシステムは４年でやめた。結構自分では面白いシステムだったと自負はしているが、世間では、どうか？

旅館の顔

旅館には、仕事が分業で、ある意味決まっている。

玄関に入ると予約受付、部屋割、会計等のフロント、料理を作る厨房員、料理を運ぶ仲居、庭、風呂掃除、布団敷きの料理を部屋毎に区分けする番頭、事務所の庶務、営業等ある。その他に売店、喫茶、バー、ゲーム・カラオケコーナー、運転手、掃除掛等お店によってまちまちだが分業で成り立つ。

一番お客様と接触するのが仲居だ。
玄関で迎え、荷物を持ち部屋に案内、お部屋では、お茶を入れ館内案内、食事時間の確認し時間を見はかり、食事の進み具合で料理、飲み物を配膳、朝は、新聞を配りながら朝食の配膳、お客様を見送る。

ほとんどの時間、お客様を色々お世話をする。旅館の顔である。
仲居さんは、午後３時に出社し担当のお部屋の準備（３～４室）、お客様を迎えると簡単に食事をとり、夕食時は、飲み物、食事の配膳、かたずけをして大体９時から１０時に帰宅。

翌日は、朝食時間によるが７時頃出社、８時の朝食の配膳、かたずけ、お見送りして簡単に部屋のかたずけをして１１時頃帰宅する。
７時から中抜けをして夜１０時までの勤務となる。

拘束時間が長く、結構きつい仕事でなり手は少ない。若い人だと着物の着付け、配膳の並べ方からの勉強になる。

私の担当旅館は、結婚をしている人は少ない。子供のいる人は、朝早めに家族の朝食、弁当を準備して出社、昼の中抜けに夕食の準備、買い出し等をして旅館に来る。独身の（ほとんどはバツイチ）人は、寮に入る人が多い。

過去は、色々あったんだろうが明るい人が多い。夏休み等特別な日は別だが大体仲居さんと同じような年代のお客様が多いので扱いも上手だ。

仲居さんの感じが旅館の感じになってしまう。極端にいうと旅館は仲居さん次第だ。ただ、残念なのが中々教育が出来ない。マニュアル通りだとお客様の方でつんつんしているになり機械的ではだめでどおしてもそのお客様お客様に対応するので経験、明るさ、親切さが出る人がお客様の受けは良い。

人間と人間の付き合いになる。どんなに忙しくてもそれを態度に出さないで上手にお客様を遊ばせる仲居が最高だ。

色々他で経験をしてきた訳ありの仲居さんばかりを相手にするので経験不足の私は、褒めたり怒ったりしても結構仲居さんに遊ばれていたんだろうか。

旅館の顔の仲居さんとはたぬきと狐の化かしあいだったり。

老いを感じて

一年振りにボウリングを２G、昨日チームで昼休みにやった。
今朝は、右手が痛く、左足が痛い。明日は、体中痛く、だるくなるのだろう。
歳とともに感覚が鈍くなり日にちがたってから反応する。

勿論、スコアなんてここに書けない点数だ。
新入社員の配属先がボウリングなんて若い人には言えない。

たまに、電車で通勤すると自宅から駅までの道で若い女性にドンドン抜かれる。
自分では、そこそこの歩きのつもりがスピードが出ていないようだ。
抜かれるたびに老いを感じる。

同じ年恰好のおじさんに抜かれそうになるとちょっと頑張ったりする。
また、女性に抜かれた。ムー。

でも、今行っても会社じゃ一番乗りだから慌てることはないと言い聞かせ、自分のペースに戻す。心の中の言い訳がもう老いなのだ。

なるたけ、電車には乗らない私です。自転車バンザイ。