今日の気分

今は給与も上がらず、雇用も不安定になりどっちなのか分かりませんが節約志向、経済的には低価格志向になっています。それでもおじさんたちは昔の習慣なんでしょうか未だに会社帰りに一杯と思っています。

若い人は、将来不安、雇用などの問題なのか消費は控えているそうです。若いときからこの経済状態ですから背伸びの消費は馬鹿じゃないかと思っているようです。

私の娘もそのようです。ブランド品は欲しいと思っていないようです。その中で個人的な趣味には私の子供の例ですが結構使っています。何でこんなのをと思うものに使っています。わざわざ、夜行バスで大阪まで行ったりしたりします。好きなものには自分なりに使うようです。

先日のサッカーの日本戦のように興味のある人は大勢で応援するのが良いようです。普段は使わないお金を一人平気で５千円くらいは使っています。高輪のイタリアーノはそんな消費単価のお店ではないんですが趣味の世界では平気で使っても大丈夫なようです。

そうゆう若い人をターゲットにするのかシニアをターゲットにするのかそのお店のコンセプト作りによるんですかねぇ。やっぱり仕事はそれを決めたら徹底しなくては相手のお客様が逃げてしまいます。

でも,ある程度二股を掛けたい気持ちもあります。それは安全パイではないのですがターゲットを広く取りたいと思うものです。でも、もう全ての年代は無理な時代になってきているようです。ファミレスが典型です。

やっぱり仕事は勝たなければ従業員も業者の人にも迷惑をかけます。
今年は何とか勝とう。頼むぜ我が戦力。